１日目

3日目

なんとなく  敷居が高くてやったことなかった梅干し

今年はえいっと初挑戦

それはそれは  おいしい梅干しになってくれました

一度梅酢に戻して干すと  綺麗な赤色に染まった

天日干しならではの柔らかさも生まれる

風でふわっと漂う甘酸っぱいプラムのような香り

味見に  ひとつぶのつもりが、つい何個もつまんでしまった。。。